寒い日でした❄️v>

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寒い日でした❄️
桜🌸蕾も膨らんで来たのに、でも、開花には影響無いようです。
明日のお昼ご飯は
バインミーサンドイッチツナオニオン
もちろんパクチーとベトナムなますも挟みますよ。
春の味あさりのチャウダーとフライドポテト

金曜日は
みんな大好き、豚の生姜焼き、ポテトサラダに根菜味噌汁とご飯

では、体調管理に気をつけましょう。

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# by pyssla | 2018-03-21 23:01

今日、学生時代の友達と久しぶりに会いました。それぞれの人生があって、今、また、です。

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今日、学生時代の友達と久しぶりに会いました。それぞれの人生があって、今、また、です。
北方謙三が書いてました「70歳」驚きほど老い感じない。と。
なんか勇気付けられる言葉、そうなんだ70歳はそうなんだと。嬉しくなりました。
そして、私も言いたい、「60歳」驚くほど老いを感じないと。
49歳の終わりにピュスラを始めました、それから夏が来ると11年,60歳を超えて、まだ続けてるとは想像しなかった、でもね、今逆に70歳でやってる私は想像できます。
どうしてピュスラを始めたかは、またの機会に。
とにかく、やってよかった。
歳を重ねることは素晴らしい、自分を知ることができます、何が好きか、何をしたいか、わかって来ます。いいですよー。

さて、本題。
明日のメニューは
メンチカツ、ほうれん草のお浸し、切り干し大根玉子、レタストマトサラダとお味噌汁にご飯

どうぞよろしくお願いします。

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# by pyssla | 2018-03-19 21:33

おはようござます。春の嵐ですね。

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おはようござます。春の嵐ですね。
暖かい日が続いたかと思ったらまた寒くなるようです、そうして本当の春になるのでしょう。
今日のランチは
ツナと梅干しの炊き込みご飯
これはもう定番中のうちの人気ご飯
豚ミンチ餡掛け豆腐
鶏むね肉のピリ辛ソースサラダ仕立て
小松菜のお味噌
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昨日のBombayサンドイッチ
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水曜日のバレンシアの最強ツナトマトソーススパゲッティ
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そして火曜日のコンフィ
ホロホロとした肉がとても美味しいコンフィでした。
また、近いうちにやります。ぜひご賞味あれ!

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# by pyssla | 2018-03-16 10:53

崖から飛び降りようと、してません。

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崖から飛び降りようと、してません。
ふざけてたらオットがヒヤヒヤすると怒ってました。
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土曜日に思い立って越前までドライブ。
海の幸を堪能してきました。
初めての日本海の海も。東尋坊はジャジャジャーン!の音楽が頭の中で流れました。
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先週の料理は
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チキンとポークのカレーライス
玉ねぎの酢漬けが効いてました。
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木曜日 ひよこ豆と鶏のバターライス、
白菜と春雨と豚肉のスープ、切り干し大根の卵焼き
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水曜日は野菜いっぱいパストミビーフのサンドイッチ
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火曜日はクリームシチュー

さて、今週は
火曜日  鶏のコンフィ
水曜日  ツナと松の実とマッシュルームのパスタ
木曜日  Bombayサンドイッチ
金曜日  豆腐のそぼろあんかけ、蒸し鶏のピリ辛ソース、炊き込みご飯
の予定です。
暖かいと天気予報士は言ってたのに、結構寒いです、若い子のように春服では厳しい、体感で服は選びます。


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# by pyssla | 2018-03-12 13:55

おはようございます。冷たい雨ですね、もっと暖かな雨かと思いましたが。

おはようございます。冷たい雨ですね、もっと暖かな雨かと思いましたが。
でも、冬の名残も今週までらしいです。
寒さもそれなりに楽しみましょう。
来週からはポカポカ春がどんどんやって来るらしいです。
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大きな梅の木、今が盛りです、梅の香りはほのかで、好きです。
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2月のランチ
さて3月は
3/6火曜日
チキンクリームシチュー、グリーンアスパラとブロッコリーのアンチョビ炒め、厚揚げと椎茸の旨煮
3/7 水曜日  パストラミビーフ、アルファルファ、チーズ、トマトのサンドイッチ
ジャガイモのポタージ、人参サラダ
3/8  木曜日  豚バラと春雨と野菜のスープ
鶏とひよこ豆のバタージンジャーご飯、サラダ
3/9 金曜日 カレーライス、甘長唐辛子のジャコ炒め、きんぴらごぼう、コーフスローサラダ

の予定です。
よろしくお願いします。

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# by pyssla | 2018-03-05 11:06


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