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地味ですよね。

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地味ですよね。
でも、滋味豊かなんですよ、自分で言ってしまいましたが。
鯖の黒酢煮、豚肉ともやしとニラのごま味噌鍋風、ほうれん草のおひたしとご飯
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今日のランチはカフェっぽいでしょうか
豆腐とアボカドのベジサンド
ロースハムとチーズのレタスのカンパーニュ
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マッシュルームオニオンスープ

明日
木曜日  鶏と大豆の玄米ゆず炒飯
             カボチャのポタージュ、
             カリフラワーのオーブン焼き
金曜日  ポテトグラタン、台湾風炊き込みご飯
             ほうれん草の胡麻和え  

一人でやってます。仕込みも多くじゃありません、稀に予想を超えるお客様が早い時間にいらしたりして、嬉しい反面早々に予定数が終了してしまいご迷惑をお掛けすることもあります。
日替わりがご用意できない場合、ガレットコースもございます、
また、お時間に余裕があるようでしたら、パスタやリゾットなどと組み合わせたおまかせもありますので、ゆっくりお待ちできるようでしたら、ぜひどうぞ。

by pyssla | 2019-02-27 22:12

早春のピクニック

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早春のピクニック
暖かくて、風も心地よくて、ホットドッグとコーヒーだけですがのんびり、オットと2人だけも悪くないです、時折の会話の間に鳥のさえずりがいい感じでした。
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私たちのお出かけ中、リリはずっとここで寝てたようです。

春も近いですね。
今週のメニュー
火曜日  豚バラとモヤシとニラのごま鍋風
             鯖と玉ねぎの黒酢ソテー、ほうれん草
             のおひたし
水曜日  ステッペンチーズとロースハムのカンパ
             ーニュサンドイッチと豆腐とアボカド
             サンドイッチとキノコオニオンスープ
後半はまたお知らせします。
今週もどうぞよろしく。

by pyssla | 2019-02-25 21:15

木曜日の献立決まりました。

木曜日の献立決まりました。
「カルボナード」ビールで煮込んだビーフシチュー。隠し味のブラウンシュガーとビールの苦味を感じてください。
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これは今日のバインミーサンドイッチ
うちの定番ですが、間違いのないおいしさ。 
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昨日の炊き込みご飯と砂肝の唐揚げ、
塩切り干し大根

朝日新聞の朝刊に「ひこばえ」という小説が掲載されてます、毎日。あとひと月ちょっとでお終いです。私は初めて読み通すようです。
地味目なお話です、50代の男性が自分の人生が大体見えてきて、子供達は大人になり、孫も生まれた、子供の頃に別れた父親の死を知らされて、というお話です。

何より驚いてるのは、毎日読んでいること、
そういう時が来るんだなぁと。
以前父がほぼNHKしか見なかったことが今はなんだかわかるような、
年というものは重ねるとほんとうにいろいろわかるようになるものですね、
40代の頃は見えてなかったものがよ〜く見えてきました。

暖かくなって、春がちょっとだけ近くになったようです、でも、三寒四温の先に本当の春ですものね、体調に気をつけていきましょう。

by pyssla | 2019-02-20 22:41

岐阜現代陶芸美術館に行ってきました。

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岐阜現代陶芸美術館に行ってきました。
建物も周りの緑もとても気持ちのいい場所。
24日までフィンランドの陶芸展をやってます。
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ルーロー飯。クセになる味です。

さて、今週は
火曜日  炊き込みご飯、砂肝の唐揚げ、塩ツナ切り干し大根、味噌汁
水曜日 鯖サンド、根菜スープ、サラダ

木曜日は未定です。

金曜日は決めてます。
リクエストがありました。
チキン南蛮です。
アメリカに月末に帰国するお客様。
チキン南蛮が食べたい、なんて嬉しいご希望なので、応えさせていただきます。

それでは、今週もどうぞよろしく。

by pyssla | 2019-02-18 22:26

久しぶりの登場です、リリ。10歳。元気です。

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久しぶりの登場です、リリ。10歳。元気です。
今週のメニューを決めました。
火曜日  ルーロー飯、鯖缶じゃがいも、ほうれん草のおひたし、白菜玉子スープ
水曜日  シンガポールチキンライス
木曜日  ボンベイサンドイッチ
金曜日  ビーフストロガノフ

メインは決まりました。火曜日のルーロー飯は先週から決めていました、台湾のソウルフードを是非やってみたくて、金曜日のビーフストロガノフはリクエストがあったので、先週に続きますがメニューに加えました。
後の2日がなかなか決まらなくて、でも、今日市場に行ったらライムがお値打ちでした、
それではシャンツァイ買って
シンガポールチキンライスにしました。
木曜日はひよこ豆とじゃがいものボンベイ。
まさに今週は世界各国料理です。
決めあぐねてたことって、ほんの些細なことでパパパーと決まるものですね。
よろしければまたいらしてください。
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牛スジ、スネの台湾風煮込み 

同じ台湾でもルーロー飯は独特です。
味見に来ませんか?
たくさんはご用意はないのでもし完売となってしまっていたらごめんなさい🙏

2月ももう半ば、嘘みたいです。
長くブログしてるので前にも書いたかもしれませんが、いつも、年が変わると思うことがあります、
一月いく、二月にげる、三月さる。
そう、あっと言う間に過ぎてしまうのです、なので心して過ごさねば。
毎年、会いたいけど会えてない人と三月までに会うようにしました。三年前からですけど。
今年はまだ叶えてません。思ってるプランはあります。
そして、一年かけて、やりたいと思いつつできてないこともします。
気になってる町を歩きたい、歩いて、歩いて、お茶して、お店に入ったり、建物見たり、そんな風に町を歩こうと思ってます。
簡単そうなのになかなかできないのです。

それでは、今週も良い週でありますように。

お知らせ
今週も引き続き2時半頃に閉店とさせていただきます、短い営業時間ですみません。



by pyssla | 2019-02-11 21:33

予定変更

予定変更
いつも通りの営業です。
どうぞよろしくお願いします。

by pyssla | 2019-02-08 11:58

明日と明後日の閉店時間変更のお知らせ。

明日と明後日の閉店時間変更のお知らせ。
2月7日木曜日は2時までです。
2月8日金曜日は一時ラストオーダー、1時半で終了とさせていただきます。

本当に短い営業時間ですみません。
お早めにいらしてくださると嬉しいです。



by pyssla | 2019-02-06 21:19

昨日はおでんと唐揚げ

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昨日はおでんと唐揚げ
あったまっていただけましたか?
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今日はパストラミビーフとクリームチーズのサンドイッチと白インゲン豆とベーコンと野菜のスープ
サンドイッチ、本当に好きです。
焼きたてはもちろんだけど、冷たくなってもおいしい。
来週はひよこ豆のボンベイサンドイッチを予定してます。

明日はビーフストロガノフです。
久しぶりです。

炬燵をついこの間出したと思ったら、もう立春。春かぁ、ですが、まだまだこれからが寒いのです。うちのリリはいつも炬燵で丸くなってます。

by pyssla | 2019-02-06 21:13

金曜日のランチ

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金曜日のランチ
鯖缶のじゃがいもが大成功!とても美味しかった、またやります。

今週のメニューを決めました。
火曜日  おでん関東煮です、鶏の唐揚げ
水曜日  バスラミビーフクリームチーズサンドイッチ、根菜とベーコンとキャベツと白インゲン豆のスープ
木曜日  ビーフストロガノフ
金曜日  牛すじ、すね肉の煮込み、春を先取りして豆ご飯

副菜は当日までわかりせん。
お楽しみに。
暖かい週になりそうですね。

お越しをお待ちしています。

by pyssla | 2019-02-04 21:49


ガレットのフルコースをお試しください。


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