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夏の終わりの積乱雲

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夏の終わりの積乱雲
8月最後の日曜日、平成最後の夏が終わっていく、てやつです。
夏の終わりはいつもそうだけど、
少し寂しくなります。
さて、今週の前半メニューが決まりました。
火曜日  チキン南蛮、豚ネギ炊き込みご飯
水曜日  鯖サンド、Beatsスープ

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チキンクリーム煮、人参フライ、ナスの煮浸し、サラダ

最近ピュスラのコーヒーはネルドリップにしてます。
味の変化はほんの少しですからわからないですよね、少し深く、マイルドになってるはず。
ピュスラでは、毎回、挽きたて豆を手淹れしてます、
豆はマンハッタンという小さなお店のコーヒーが好きでたまらない店主が丁寧に選び、焙煎した新鮮な豆です。
色々試したけど、名古屋で一番美味しい豆はだと思ってます。


それでは、今週もどうぞよろしく。

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by pyssla | 2018-08-26 18:13

ピュスラな日

ピュスラな日
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気になってたことがやっとできた、もしくはしよう、と思うことがピュスラ
フィンランドの会話言葉
今日はそんな日でした、お昼が済んで、台風も来るからか手が空きました、
要するに暇になりました。
なので、よくお客様が頭ぶつけるペンダントライトの位置を変えました。
もう、立ち上がりざまに頭ぶつけて痛っ!てことありません、早くすればよかったのにね、
頭ぶつけたお客様ごめんなさい🙇‍♀️

台風の影響で風も強く、町はひっそりとしています、干して来てしまった洗濯物も気になります、気象庁も早めの帰宅をと言ってます、
あっ、早めの避難をでしたか、
とにかく、今日は早じまいいたします。

明日お待ちして居ます。
スパイシーケーキバタークリームトッピングも、できてます。

皆様もお気をつけください。大きな被害が無く台風が去っていきますように。
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今日の汁だく生姜豚丼、サラサラ食べれちゃいます、大好きな人参、ネギビーフンと
福島のお米農家の守さんからいただいた、
利尻島のとろろ昆布のおすましと手作りカリモリの味噌漬け


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by pyssla | 2018-08-23 15:10

後半のメニュー決まりました

後半のメニュー決まりました
木曜日  汁だく豚生姜丼、人参ビーフン、
利尻とろろ昆布のお吸い物
金曜日  鶏のシードル煮込み
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これはガーリッククリームビーフサンドイッチ
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ハンバーグステーキ

今日もギラギラ暑いです😵☀️


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by pyssla | 2018-08-23 09:10

昨日は海に行ってきました。

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昨日は海に行ってきました。
途中でサザエや干物買って、七輪で焼いて
最高!でした。

さて、長い夏休みもおしまい、明日から
夏ピュスラの後半です。

8月21日火曜日
パルミジャーノチーズが真ん中に入ってるハンバーグステーキ、ゴーヤの甘酢、マカロニサラダ、人参のグラッセ🥕揚げと豆腐の味噌汁
22日 水曜日
ガーリッククリームビーフサンドイッチ

朝は爽やかになりました、でも、お昼間はやっぱり暑いです、体力つけて乗り切りましょう。  

あっ、カリモリの味噌漬け今年は上手く漬かりました。
もし、欲しい方がいらしたら言ってください、
先着5名様、ほんの少しですが差し上げます。
お茶漬けにぴったり、夏の味。

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by pyssla | 2018-08-20 21:50

送り火です。

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送り火です。
若い頃はさほど思わなかったこういう 習わしのようなこと、心がけるようになりました。
多分、子供達に繋いでいきたい思いが強くなったのかな。
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阿弥陀が滝
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足助の花火
暑い、暑い😵言ってるうちに夏も終わりに近づいてきて、毎年淋しくなる8月の終わり

明後日の火曜から通常営業再開です。
どうぞよろしくお願いします。

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by pyssla | 2018-08-19 11:33

シンガポールチキンライス

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シンガポールチキンライス
夏にぴったりのご飯です。
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隣の家の庭を住処にしている子猫ちゃん、お母さんもたまにいます、でも、この頃は一人でいることが多くて、気になるのです。
やばいです、猫というものの虜になってます、
ほっとけなくて、時々ご飯あげちゃってます、
うちの子にしたい気持ちはあるけど、警戒強くて、そして、この場所は安全なので、自由、ご飯もある、雨風しのげる、その暮らしは幸せそうだし、なぁ、と思ってます。
どうなんでしょうね。

さっきゲリラ豪雨が突然!慌てて洗濯物取り込んだけど数分で止みました。
そして、この夏初めての雷を聞きました。
夕立きて、雷響いて、夏が来た、てのが私の夏到来のイメージだったけど、
ツクツクボウシは鳴くし、日も短くなり、なんだか、夏の終わりがひたひた近づいてるような。



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by pyssla | 2018-08-12 11:08

夏季休暇のお知らせ

夏季休暇のお知らせ
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8月14日〜17日 お休みします。
ピュスラは定休日が土曜、日曜、月曜なので
少し長いお休みをいただきます。

今週は通常営業、金曜日までいつも通りやってます、いらしてくださいね。

ホテイアオイの花が咲きました、
ウオーターヒヤシンスとも言うそうです。
葉っぱに穴が空いてるの見えますか?
小さなバッタの仕業です。
困ったもんです。


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by pyssla | 2018-08-06 22:22

ビュールレコレクションに行って来ました。

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ビュールレコレクションに行って来ました。
モネの大作「睡蓮」どんなに大きいかを見るために知らない人だけど人を入れてみました。
大きいです。
こうしたコレクション展を観ると、自分の好みがよくわかります、私の好みは
印象派と言われるものの中にはあまりなかった。
でも、音声ガイドのヘッドホンがあると他を気にせず観れてよかった、声もよかったし。
名古屋市美術館で9月24日までやってます。
割引券があるのでよろしければお持ちください。
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金曜日の鶏、大豆、玄米チャーハン
今週の献立は
火曜日  タコ飯、チキンの胡椒焼き
水曜日  豚焼き肉丼、卵乗せ
木曜日  Bombayサンドイッチ
金曜日  シンガポールチキンライス
予告なしにメニューが変わることもあります。

さて、ピュスラにも食べ物にも何にも関係ないことですが、
今日パチンコしました。
朝用事で出かけて、遅刻しそうで、すぐ横のパチンコ屋さんの駐車場に止めてしまいました。
そのまま帰るのは申し訳ないので、ほんの少しだけパチンコすることにしました。
200円からできるんですって。
で、台に座り、打ち始めたらなんだか、騒騒しい音が鳴り響き、玉がジャラジャラ出るのです、隣の台の女性がその回すのを持ってくれて。この位置で固定してなさい、と。
いつまでも音が鳴り響き、これって俗にいうフィーバーてヤツ?
しばらくやり続けました、ここでやめては女がすたりますから、
でも、20分、限度です。
後ろ髪引かれつつ。
去り際も大切と言い聞かせ。
清算に行きました。
チョコレート菓子が一つ、あれーこんなもん?と思ったら、レシートみたいなもので巻かれたカードを三枚渡されました。
店を出て、駐車場の真ん中辺りに小屋があるからそこで、と。
行ってみると、窓も何もない小さな小屋があります。わからなくてくるくる回っていたら、小屋から出てる台の上の箱がカタカタ鳴るのです、びっくりして眺めてると、声がしました、この箱にカードを入れなさい、と。
めちゃくちゃアナログ。その箱の中には人がいて、私が入れたカードはその人の手で中に持ち込まれ、お金が入った箱が出てきました。
わーい🙌勝ちましたぁ!
ほんの少しですが、元は取れました。
あれ、続けてたら大変なことになったのかしら、
いえいえ、欲張ってはいけません。
旦那にビール🍺一杯ご馳走してあげれれば十分。
どうしよう、やみつきになったら^_^

では、今週もどうぞよろしく。

くだらない話を最後まで読んでいただきありがとうございます😊


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by pyssla | 2018-08-05 13:03

今日、8月1日はピュスラがオープンした日。  

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今日、8月1日はピュスラがオープンした日。  
なんと、今日から12年目に入ります。
芳しく、夏らしく、愛らしい花をいただきました、とても嬉しいです。
皆さまありがとうございました、そしてこれからもどうぞよろしく。

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今日のランチはスタミナ丼
黄身をからめてパクパク、山椒が効いてて夏にぴったりです。
ゴーヤのシーザーサラダも苦味がいいアクセント、茄子の煮浸しは冷たくして。

さて、明日もスタミナサンドイッチ。

お楽しみに。

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by pyssla | 2018-08-01 15:58


ガレットのフルコースをお試しください。


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