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本日2時までの営業です。

本日2時までの営業です。
予約貸切のため2時で閉店とさせていただきます。
金曜日は普通営業です、お待ちしています。

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by pyssla | 2018-06-28 09:26

火曜日のご飯

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火曜日のご飯
チキン南蛮と鯖のバター醤油焼き、
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お試し販売中のプチリエット三種
ピクルスとライ麦パンセット  600円

明日はチキンと大根と人参のボトナム風なますのバインミーサンドイッチ、
ミネストローネスープ、フライドポテト

金曜日は台湾風牛肉麺

今日はまだ入道雲にはなりきれないモクモク雲でした、夜は月がとてもきれい、
蝉が鳴きだしたと聞きました、まだ、夏じゃないのに出て来ちゃって、なんだかかわいそう。

金曜日はりんご人参スパイスケーキをお持ち帰り用に少しご用意する予定です、次回のリエットは7月10日の予定です。
ぜひ。

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by pyssla | 2018-06-27 22:47

うちのリリです。8歳と思ってたら、10歳だった、なんか急に年取っちゃったみたいで。

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うちのリリです。8歳と思ってたら、10歳だった、なんか急に年取っちゃったみたいで。
まだまだだよね。
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金曜日のビーフだけどメンチカツ。
赤身のお肉が美味しいです。

今日はまるで夏のような日差しでした。
来週はもう7月ですものね。
でも、もう少し雨降って、梅雨らしい日もないとね。

今週のメニュー
火曜日
鯖の香り焼き、鶏の唐揚げ南蛮風、じゃがいもと大葉の和え物、味噌汁
水曜日
豚バラ肉とレンコンの塩炒め
もやしとキノコの酸辣湯
ツナと梅干しの炊き込みご飯
大根ときゅうりの和え物
木曜日
チキンのバインミー
ミネストローネ、サラダ
金曜日
台湾風牛肉麺
玉ねぎと生姜のスープ
塩切り干し大根

私の大好きなリエットをたまにですが販売します。
明日、少量ですが、リエット三種とライ麦パンを添えてご用意します。
よろしければお手にとっていただけると嬉しいです。



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by pyssla | 2018-06-25 20:42

友達のお店で食べたキノコオープンサンドが美味しくて、再現しました。

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友達のお店で食べたキノコオープンサンドが美味しくて、再現しました。
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火曜日は豚のトマトリンゴ煮込みアイルランド風
今日は
定番、ツナと梅干しの炊き込みご飯、豚しゃぶサラダ仕立て、山吹の炊いたもの、大根の味噌汁。

明日はビーフ100%メンチカツ

今日は過ごしやすそうなお天気ですね。

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by pyssla | 2018-06-21 10:38

夏の富士山

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夏の富士山
週末、軽井沢と東京に行ってきました。
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友達が軽井沢で素敵なお店を始めました。
cafe forest vale
とても美味しい自家製パンとデザートとスープのお店です。香り高い紅茶もおすすめ。
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今日のピュスラのランチは
豚肉のアイルランド風煮込み、トマトとリンゴとパイナップルでじっくり煮込みました。

明日はキノコオープンサンド、野菜ポタージュ、サラダ

お越しをお待ちしています。

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by pyssla | 2018-06-19 22:30

急遽メニュー変更

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急遽メニュー変更
本日はマカオ風ドライカレー

写真は昨日の鯵の蒲焼き風

明日はサンドイッチの日です。
どうぞお越しください。

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by pyssla | 2018-06-13 11:03

夏がやってきます、夏だけのとうもろこしご飯

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夏がやってきます、夏だけのとうもろこしご飯
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去年までは塩味でした、でも、先日行った温泉旅館で出汁のとうもろこしご飯はが出てきて、美味しかったので今年のピュスラも出汁と少しのお醤油のとうもろこしご飯です、髭も少しアクセントで入ります。
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ガレット
まず縁のカリカリを手で食べてください。

さて今週のメニュー
6/12  火曜日
味の蒲焼、塩揉みさっぱり香味野菜、トマトとズッキーニのソテー
豆腐と揚げの味噌汁とご飯
6/13 水曜日
ハムとチーズのサンドイッチ、干したらとジャガイモのグラタン、チーズ玉子コンソメスープ
6/13 木曜日
ドライカレー、豆のサラダ
6/14 金曜日
鶏肉と大豆の玄米チャーハン、柚子パクチー
豆腐とセロリとキャベツのコールスローサラダ
根菜トマト味噌汁

今明日のデザートのレモンケーキを焼いてます。バタークリームを乗せてお出しします。

それでは今週もどうぞよろしくお願いします。

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by pyssla | 2018-06-11 21:27

梅雨に入りましたね。

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梅雨に入りましたね。
週の半ばの雨はほっとする感じで悪くないな、と思います。
しっとりとした雨も癒されるような。
でも、出かける予定があるときはあー、雨だぁとなります、本当に勝手なもんです。

さて今日は生ハムとチーズのバケットサンドイッチ、一番おいしいパンの食べかたと思ってます。
カボチャのポタージュもとても美味しくて、このままでいくか、ミルクを足すか思案中。

明日はミートソースのパスタスパゲティとポテトグラタンとサラダです。
クッキーも焼き上がりました。
柔らかいパンのご用意もあります。
よろしければお出かけください。

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by pyssla | 2018-06-06 11:43

おはようございます。

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おはようございます。
お知らせ
本日、イタリアワイン講習会に参加します。
2時半で閉店といたします。
明日は通信営業です。

明日から梅雨だそうです。
今日は豚生姜焼き、空芯菜の炒め物、ポテトサラダ、筍と人参の煮物、味噌汁
どうぞお出かけください。



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by pyssla | 2018-06-05 11:28

5月のピュスラご飯

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5月のピュスラご飯
さて、6月は
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骨付き鶏肉のトマト煮込みバスク風
白ワインとトマトとパプリカだけどおいしい味に仕上がります。少しの塩胡椒と。
今週は
火曜日  間違いない!豚の生姜焼き、ポテトサラダ、味噌汁とご飯
水曜日  生ハムとチーズのシンプルバケットサンド、ポタージュ、サラダ、フライドポテト


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by pyssla | 2018-06-03 23:35


ガレットのフルコースをお試しください。


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