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5月1日 火曜日 お休みです。

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5月1日 火曜日 お休みです。
5月2日 水曜日は営業します。
多分最後の筍ご飯、筍の天ぷらと野菜あんかけハンバーグ
休みの真っただ中でしょうか、よろしければお出かけください。
そのあとはカレンダー通りお休みです。
ハニーサックル、スイカズラです。本当は冬に咲く花が初夏に咲きます。
控えめな花ですが香りも良くて好きです。
風薫る五月、爽やかでいい時期ですね。
皆さま連休楽しんでいらっしゃる?
うちは前半は家の手入れなどして、いい気分になりました。
まさしくピュスラな日でした。





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by pyssla | 2018-04-30 16:21

今週も始まりました。

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今週も始まりました。
プレゴールデンウィークということでいつもとはちょっと変わったメニューにしました。
筍ご飯、蕨の和え物、塩切り干し大根、チキンのピリ辛と新玉ねぎの味噌汁

水曜日  砂肝サラダ、シャキシャキ新じゃが、
クロックムッシュ、新玉ねぎのコンソメスープ

木曜日  豚肉とベーコンのリエット、干したらとジャガイモ、らっきょのポタージュ

金曜日  みんな大好きハンバーグステーキ

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by pyssla | 2018-04-24 23:24

知多半島の山海でさざえ、大あさり、イカのお刺身も美味しかった、いくらしらす丼も。

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知多半島の山海でさざえ、大あさり、イカのお刺身も美味しかった、いくらしらす丼も。
この後海老フライ来ました。
大満足^_^
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帰りにいつも有料道路から見ていた公園に行けたの、もう何十回も見てて、行きたいなぁとずっと思ってました、で、行ってみたら
あー、まぁ、て感じで。
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もう少し風情があるかと思ってたけど、でも、
行けたことが大事
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ずっとこの道を走りながら眺めてた別曽池
自分の目で確かめてみないと気がすまないたちなんです。
でも、気持ちのいいドライブでした。

さて、今週はゴールデンウィークへの始まりの週です、ワクワクしますね。

まだ、火曜日しか決めてないのですが、ワクワクに合うようなメニューを考えたいなと思ってます。

火曜日 たけのこご飯、豚シャブ温野菜添え、
お味噌汁です。

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by pyssla | 2018-04-22 21:51

チキンのラベンダーレモン蜂蜜マリネ焼き

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チキンのラベンダーレモン蜂蜜マリネ焼き
初メニューです。
ふっくら、皮はパリッとおいしくできました。
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これはもう定番のバインミーサンドイッチ
パクチー好きにはたまらない。

明日は野菜あんかけ豆腐ハンバーグと炊き込みご飯と味噌汁
金曜日はボルシチ、キャベツ海苔サラダ、
ピラフ
です。



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by pyssla | 2018-04-18 22:11

おはようございます。>

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おはようございます。
朝はまだ冷たいですね、うちはコタツを仕舞えないままです。
でも、今週は夏日になるらしい、体調気をつけましょう。
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金曜日はカツヲの漬けの香菜のちらし寿司。
野菜の天ぷらと肉じゃが。天ぷらとお寿司の組み合わせはベストです。

明日火曜日のランチ
チキンのラベンダーマリネ焼き
青菜のペペロンチーノとバケットとチーズ玉子コンソメスープ

水曜日  鯖のバインミーサンド、ポタージュスープ、サラダ

木曜日  炊き込みご飯

金曜日  ボルシチ

木曜日と金曜日のその他のメニューはまだ考え中です。

ふうくん、2年前の夏に保護して、里親を探してました。そして、今はうちの猫となりました。
白血病のキャリアなので隔離してたけど、
私たちが在宅の時は自由にしました。
リリともいい距離を保ってるようで、
こんな日が来るなんてと、嬉しい😃
 

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by pyssla | 2018-04-16 10:26

大好きなフリージアが咲きました。

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大好きなフリージアが咲きました。
昭和天皇が雑草と言う名の植物はない、とおっしゃったらしい、
フリージアの上に薄ピンクはなんだろう、
名もない花かな、でも、かわいいです。
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ピュスラ風パニーニ。
パニーニのパンがなかなかなくて、いつものおいしいバゲットにビーフとチーズを挟んで、ギュッと押さえて焼きました、
カリッといい感じに仕上がりました。
うちのパニーニはこれです。
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塩鯖と鶏の唐揚げ
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サバの味噌煮と唐揚げ
ご飯がすすむ献立です。
明日は
筍ご飯、豚シャブサラダ、筍の炊いたものと
お味噌汁

明日は暖かくなるらしい、
寒い日が続きましたよね。
体調管理気をつけましょう。
タルト焼き損ねたので、明日焼くつもりです。
金曜日のデザートはバナナタルト、の予定。

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by pyssla | 2018-04-11 23:24

最近の猫事情

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最近の猫事情
保護猫のふうくんはすっかり我が家猫になりました。
先輩のリリのやること真似てます。
見えますか?奥にリリが居ます、同じように椅子に乗りました。
病気発症しないでずっと元気でいてほしいです。
今週のメニュー
火曜日 サバの味噌煮、ちょこっと鶏の唐揚げ、
アサリの吸い物、青菜のおひたしとご飯
水曜日 ピュスラふうパニーニ、じゃがいものポタージュ、サラダ
木曜日 炊き込みご飯、筍の炊いたもの、
豚シャブサラダ、味噌汁
金曜日 春の旬菜天ぷら、香味野菜のちらし寿司
卵とじの吸い物

です、今週もどうぞよろしく。
また、寒くなりましたね。
今から、筍のアク取りのために下茹でします。

おやすみなさい。

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by pyssla | 2018-04-09 22:32

メニュー変更!

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メニュー変更!
これは今日のチキン南蛮
夏のメニューですが暑い日だったのでピッタリでした。

明日は鶏とゴボウとニンジンと油揚げの炊き込みご飯、もやしおやき、サヤエンドウの卵とじ、味噌汁

木曜日にボルシチします。

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by pyssla | 2018-04-03 20:27

エイプリルフールではありません、本当のお知らせです。

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エイプリルフールではありません、本当のお知らせです。
四月よりランチの価格850円とさせていただきます。
三桁のままでいたいなぁと思ってましたが、様々な食材などの高騰で致し方なくの決断です。コーヒーとスイーツ召し上がる場合1000円となります。
申し訳ありません、が料理の質は落とすことなく精進します、これからもどうぞよろしくお願いします。
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今週のメニュー
火曜日  チキン南蛮、色々サラダ、マカロニサラダ、根菜味噌汁
水曜日  ボルシチ、ボルシチの葉のペペロンチーノ、新玉ねぎのマリネ、バケット
木曜日  五目炊き込みご飯、豚しゃぶのサラダ仕立て、たまごの吸い物
金曜日  ポテトとパフトラミビーフのサンドイッチ、コーンスープ

季節も変わり、新しい生活に踏み出した人がたくさんですね、うちも部署が変わって新たな人と環境の中でのスタートです、上手くやれるかなぁといつまでたっても心配です。

それでは今週もどうぞよろしく、
あっ、春にはちらし寿司をするんでした、来週やります、もちろん天ぷらも。

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by pyssla | 2018-04-02 20:08


ガレットのフルコースをお試しください。


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