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久しぶりの多治見修道院

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出張シェフしてきました。
そして、久しぶりの多治見修道院。
いつ来ても気持ちがいいです。メニュー変更
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デザートのフルーツ
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チリコンカンとタコス
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これは翌日用のおかず色々
味噌おでん、キンピラゴボウ、三つ葉とえのきのさっと煮、カブの醤油漬け、ツナ塩切り干し大根

助っ人二人のおかげで乗り切れました。
長丁場でしたが、いい時間でした。
また、いつか。

さて、今週のメニュー
火曜日 ツナと梅干し炊き込みご飯、
            パプリカポテト
水曜日 シードルチキン、サツマイモのトマト
            スープ
木曜日 里芋、レンコン、豚肉すき焼き風
            カブとキノコスープ 
金曜日  キューバサンドイッチ

メニューが変更するかもしれませんが当日のブログでお知らせできると思います。

寒くなるようですよ、やっと冬のコートの出番かも。
今週もどうぞよろしくお願いします。

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この子、リリです。10歳
10年前の今頃、散歩してたらついてきた子。
さっき、見かけないなぁと思ってたら、なんと私が閉め出してました、帰宅後洗濯物取り込んだ時一緒に出てきたらしく、知らずにドアを閉めて、なんと四時間も外にいました、
あー、ごめんね、ほんとうによかった、どっがに行っちゃわなくて。
前にいたシンバも閉めだしたことあって、
リリはツンデレというより、ツンツンの子だから、大抵側にはいなくて。
あれ、いないなぁと思って、リリー!と呼んだら、どこかからドンドンと音がして、
ドア開けたら居た!
抱き上げたら、心臓バクバクしてた、
弱虫で臆病だから、不安だったと思う、
ゴメンね。
というお話読んでいただきありがとうございます。


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by pyssla | 2018-11-12 14:43

タンテボレのクリスマスがやってくる🎄

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タンテボレのクリスマスがやってくる🎄
まずはアドベントカレンダーとオーナメント
少しずつ増えていきます、お早めに!
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久しぶりのキューバサンドイッチ
食パンとソフトフランスパンの2パターン
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中身は少し甘めにソテーしたポークとベーコン、ピクルスとチーズ
コーンポタージュも甘くて美味しいです。

冷えてきましたね、明日はチキンマカロニグラタンにします、お芋の入ったピラフとこれもお芋ですが里芋と蓮根のキンピラ
温まりにいらしてください。

明日の営業も3時まで、2時半ラストオーダーですが、ランチがなくなりましたらすみません、
ガレットもありますので。

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by pyssla | 2018-11-08 21:22

お知らせ。

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お知らせ。
今週末のイベント準備のため今日から金曜日まで閉店時間を3時とします、よろしくお願いします。
おはようございます🌞
今日はお天気よく、小春日和どころか少し暑く感じるくらいらしいです。
対応できる服装で出かけなくちゃいけませんね。

今日のメニューは
塩鯖、里芋と蓮根と牛肉の甘辛煮、
味噌汁、新米ご飯、きゅうりの塩もみ



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by pyssla | 2018-11-07 09:41

今週のランチ

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今週のランチ
火曜日 ハンバーグステーキ、ほうれん草のソテー、人参のグラッセ、ナスの味噌汁
水曜日 鯖の醤油バター、里芋の煮付け、
味噌汁、トマトサラダ
木曜日 キューバサンドイッチ、コーンスープ
金曜日まではまだ考えが及ばなくて、未定です、もし、寒くなるようならグラタンにしようかと思ってます。

週末にキャンプに行って来ました。
友人夫婦とデュエットキャンプ、と名付けました。一昨年の秋から年に一度秋が深まった頃に出かけます。
結構寒いです、でも、この肌寒さがいいのです。
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山はすっかり紅葉してて
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朝のコーヒーも美味しくて、いい時間を過ごしました。

子供達はすっかり大きくなって、2人暮らしも板について来て、そろそろ、大人同士での遊びが楽しくかつあってもいいなぁ、なんて思います。基本はオットと2人、そして仕事があれば十分な日々。でも、たまに気の合う友との時間が大切だなぁと思うこの頃です。

では、今週もどうぞよろしくお願いします。


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by pyssla | 2018-11-05 21:22

メニュー変更アゲインです。

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メニュー変更アゲインです。
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今日は北風吹きましたよね、
もういつの間にやら晩秋です、
なので、ピュスラも冬メニューに入ります。
カブもカリフラワーとキノコのグラタン、
マカロニだったら、パンだけど、おかずになりそなグラタンなので、炊き込みご飯にしました。
明日はリエットと予定でしたが
チキンカレーです。
温かくしておやすみなさい。

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by pyssla | 2018-11-01 00:09

メニュー決まりました。

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ちょっとメニュー変更です。メニュー決まりました。
水曜日  蕪のトロトロチーズグラタン
             豚肉と生姜とネギな炊き込みご飯、
             大根の炊いたもの
木曜日  リエット二種  バケット、
             コーンスープ
金曜日  インド風チキンカレー
              マッシュポテト、グリーンピース

夕方になるとぐっと冷えてきます、
皆さま夜は暖かくしてお過ごしください、
今週もどうぞよろしくお願いします。

今日のランチ
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玄米と鶏肉と大豆の炒飯、パクチー増し増し
キノコとカブのスープ、ポテトサラダ

高円宮家の絢子様が結婚された時の言葉
お互い突然大切な家族を失いました、
ですから、今を大切に、なんでもない時を慈しんで、とおっしゃってました、
本当にそうです、いつか、ではなく今ですね。
もう一人、樹木希林さんが29日の新聞で掲載されていた言葉
/自分は社会で何ができるのか、と適性をさぐる謙虚さが、女性を綺麗にしていくと思います/
"言わなくていいこと"は、ないと思う。やっぱり言ったほうがいいのよ/

いいでしょ、
だから、私ももう十分大人と言われる年齢の息子にも、言います、言いたいこと、言わなくちゃいけないこと

それでは、お待ちしています。




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by pyssla | 2018-10-30 16:33

カーテンズ四年ぶりライブ大盛り上がり!

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カーテンズ四年ぶりライブ大盛り上がり!
楽しかったです。
みんな来てくれてありがとう😊
また、やりたいです。

さて、寒くなって来ましたね。
そろそろ冬メニューに入ります、が、
明日、火曜日は玄米と大豆と鶏肉とパクチーの炒飯、蕪とキノコのスープ
スープがとろりとして暖まります。

今週もどうぞよろしく。

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by pyssla | 2018-10-29 16:29

本日祭りのため2時までの営業です。

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本日祭りのため2時までの営業です。
ご了承くださたい。
5時よりピュスラで落語があります、よろしければ足をお運びますください。

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by pyssla | 2018-10-26 10:38

落語会のお知らせ

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落語会のお知らせ
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今週の金曜日の夕方 5時〜6時
ピュスラで落語会があります。
演者  ばもす亭 公    『死神』
          御幸亭 はやし
木戸銭 500円 お土産つき

当日は界隈でマルシェなど催しもあります。
人情話に耳を傾けにいらしてください。


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by pyssla | 2018-10-22 15:12

陽だまりのリリです。気持ちよくて身体も伸びます。

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陽だまりのリリです。気持ちよくて身体も伸びます。
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金曜日のクリームポテトコロッケとキノコの炊き込みご飯

さて今週は
火曜日  鶏の唐揚げチキン南蛮風と生姜とネギの炊き込みご飯
水曜日  ビーフストロガノフ
木曜日   バインミーサンドイッチ  鯖
金曜日   豚の生姜焼き、新米白いご飯

メインのお料理は決まりました。
副菜はおいおいです。

それでは今週もどうぞよろしく?

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by pyssla | 2018-10-22 07:45


ガレットのフルコースをお試しください。


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