とてもピュスラな日

とてもピュスラな日
b0268815_00245978.gif
生ハムとクリームチーズとレーズンのサンドイッチ。絶妙な組み合わせ。
b0268815_00253847.gif
今日はタルトタタン。前回はリンゴのアップダウンケーキ、どちらも上からかぶせるのは同じ。でも、やっぱりタルト生地のサクサク感は格別。タタン姉妹、ありがとう。
だって本当に楽チン、前の日に仕込んだタルト生地を伸ばして、キャラメルゼしたリンゴにかぶせて焼くだけ、焼き上がりひっくり返しても、サクサクはのこってる、不思議です。
b0268815_00285752.gif
味見しました、本当に美味しくてパクパク食べてから、写真撮りました。明日のデザートです。

さて、なぜとてもピュスラな日というと、
たくさんの気になってたことができました。
クリスマスカードも投函したし、
お礼状も書いたし、そして、息子たちへのクリスマスプレゼントも送りました。
便利な時代です、プチっとするだけで、数日後には届いてる。
前はあちこち見て買って、見つからないように隠してたのに。

子供の頃はサンタさんだけど、今は大手を振ってプレゼントします、欲しいものなのかどうかわからないけど、あげたいものです。
でも、あちらからは滅多に来ない、
でも、いいのです、
贈る喜びがあるから。

なので、いろいろできた、とてもピュスラな日
でした。

明日はポークステーキにシャキシャキ野菜ソース、クリスマスカラーです。
来週の火曜日、クリスマスの日は
チキンのコンフィ
16食しか作れないので、無くなってしまったらごめんなさい。



by pyssla | 2018-12-21 00:24


ガレットのフルコースをお試しください。


by pyssla

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

フォロー中のブログ

お店のこと


galette & coffee pyssla

愛知県名古屋市中区栄3丁目35-48
tel 052-990-7110

open 火 水 木 金 11:30a.m.- 4:00 p.m.

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

最新の記事

外部リンク

ファン

ブログジャンル