いい季節に突入

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タケノコ、蕗、パプリカ、インゲン、舞茸、茄子の天ぷら
ミョウガ、シソ、イカナゴのの釘煮にサラダ水菜と海苔をのっけたちらし寿司
竹の子のっけた卵とじの吸い物
この季節にぴったりの献立と自負してます(^ ^)

カレンダー通りなので3日お休みして2日の火曜日パプリカお店やります、そしてまた5日間のんびりさせていただきます。

みなさまものんびりいい季節を楽しんで下さい。

今日は庭の草取りしてスッキリしたので、
明日のプランとしては、庭で冷ビ🍺
ちょっだけ焼くように、お肉とサザエを買ってきました、お天気良さそうですものね。
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# by pyssla | 2017-04-29 19:55

連休のお知らせと今日のランチ

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春の旬祭天ぷら
香味野菜のちらし寿司と筍
タケノコと三つ葉の卵とじのお吸い物

今日や野菜だけ、あっ、小女子の釘煮がちょっとだけ乗ります。

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これは昨日のサンドイッチ、ガーリッククリームビーフサンドです。
相変わらずブランパンさんのバケットは美味しいです。

連休はカレンダー通り、赤いところはお休みです。
2日の火曜日は通常営業です。


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# by pyssla | 2017-04-28 11:35

夏限定だけど、

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チキン南蛮
ピュスラでは夏、7月から9月のメニューなんです。
でも、今日は特別。
開店以来ずっと通ってくださったお客様が移動で遠くに。
毎日のようにお会いしてたのに、当たり前のような日々でしたがあと少しでお終いです。
そのお客様が好きと言ってくださった献立がチキン南蛮とちらし寿司と天ぷら。
今週は両方しますよ^_^

明日は筍と蕗の葉のペペロンチーノ
アメリカ南部のチーズケーキ
でも、お菓子ではないの、甘くないチーズケーキ
3種類のチーズと卵と肉と海老入りです。

朝採れの筍が手に入ったので今週は筍ウイークです。
久しぶりのHOLOさんからも山菜が届きました。

そんな新鮮野菜を楽しんでください。
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# by pyssla | 2017-04-25 22:57

寒くて暑くて。

この頃の日本は春らしい日や秋の爽やかな日が少なくなりましたね。
暑いか寒いかだけになってきたような。
4月だというのに真夏日を記録するってどういうことでしょうね。
今週ももう半ば過ぎました、早いです、
ゴールデンウィークももうすぐ、ちょっと焦りますね。
とは言っても心地良い季節がやってくるかと思うと嬉しくなります、よね^_^
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火曜日のシードル煮
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水曜日の鯖サンドとCobb salad、カボチャポタージュ
明日、木曜日は牛すじ肉のピリ辛、筍と小松菜の味噌和え、ポテトサラダ、お味噌汁

金曜日はツナと梅干しの炊き込みご飯、豚しゃぶサラダとスープ

チョコチップスクッキーを久しぶりに焼きました、明日のコーヒーのお供です。
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# by pyssla | 2017-04-20 01:16

今夜の月は明るくてとてもきれい

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今日のサンドイッチランチ

まだまだ風も冷たいですね、昼間は日差しが暖かく感じられるけど、四月ってこんなだったかなと思うけど、以前実家にゴールデンウィークの頃行った時、まだ、炬燵だしてるの?!て大げさに驚いてたことを思い出します、
なんのことはない、うちもまだしばらくはです。

さて、明日はポークステーキ
ごはん、がっつり食べてください。
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# by pyssla | 2017-04-13 23:30


ガレットのフルコースをお試しください。


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