今日はおでん

今日はおでん
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はんぺんてびっくり!
蓋開けるとこんなに膨らんじゃって。
しばらくするとシュシューと縮まるけどね。
味が染みてきたましたよ。
数に限りがあります^ - ^
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昨日は玄米鶏大豆パクチー炒飯
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そしてこれはNYスタイルサンドイッチ


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# by pyssla | 2017-11-09 11:30

連休はお天気に恵まれましたね。ピクニック

連休はお天気に恵まれましたね。
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ピクニックに行って来ました。
気持ちいい!昭和の森公園。
名古屋からほんの一走り30分で行けちゃう、高原みたいな公園。
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このモコモコ、なんでしょう。
公園の人が整備のためにしたのかと思ったら、なんとイノシシの仕業です。
ミミズを探してあちこちひどいことになってました。
でも、それも自然のこととなればこの景観もありと思い、食べて、飲んで、おしゃべりして、ゆったりな時間でした。
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# by pyssla | 2017-11-06 21:55

ジャムおじさんに見える人!

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やっとメレンゲにツノが立ちました。やっぱり電動は力がある。
明日のデザートはレモンホワイトチョコカスタードタルトです。
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猫は寒いのに敏感ですね、いつもちょっと遠くにいるリリが、この時期には近づいて来ます。
でもね、こっそり夜中過ぎにやって来ます、それもお布団の中ではなく足元の布団の上に寝に来ます。寝るとぐっすり、ちょっと私が動いたって全くお構いなく寝ています。
嬉しいのですよ、とても、こんな時が。
でもね、本格的な冬になるとパネルヒーターつけて寝ます、すると、布団ではなくヒーターにくっついて寝ます。
リリ、もうしばらくは布団においでよね。

さて、今週の献立は
火曜日  ニューヨークスタイルサンドイッチ
友達にピクニックで作ったら、ニューヨークのサンドイッチみたい、て褒められたサンドイッチ
ガルピュール(人参、ジャガイモ、キャベツとベーコンのスープ) 
水曜日   鶏と大豆とパクチー炒飯、野菜のポタージュ、ふろふき大根
木曜日   おでん
おでんて手間かかるわりには、えー、おでんなのーて評価が我が家ではありました。
でも、寒くなってくるとやっぱり食べたくなりますよね。大根に里芋に玉子、はんぺん、こんにゃくコトコト煮込んで召し上がれ^ - ^

金曜日はまだ未定です。

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# by pyssla | 2017-11-06 21:37

明日、金曜日は㊗️なのでお休みです。

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10月のご飯たちです。10月はお菓子もたくさん焼きました、11月も引き続き頑張ります。
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今日のランチとデザート、秋ですからね。
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昨日、水曜日のランチとデザート、秋ですからお芋が美味しくて。
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そして、鯛めし。
目がギョッ!焼いた鯛を炊いて、身をほぐしてさっと混ぜてね、でも、骨が厄介なのです。
美味しいけど。

さて、明日金曜日ですが、祝日なのでお休みです。
皆さま良い三連休をお過ごしください、お天気も良さそうですね。

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# by pyssla | 2017-11-02 16:07

時の経つのが早すぎて、もう11月

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レモンパイ、綺麗な断面。
酸っぱ甘いカスタードクリームとメレンゲ、
タルトのサクサクがポイントかな。
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進化してるピュスラの山賊揚げ
かぶりついたら、むふふとなります。

さて今週は祝日が休みなので三日間です。
火曜日  鯛めし、鶏胸肉のフライ、肉じゃが、
ひじきの炊いたもの、えのきともやしのスープ
水曜日  ジンジャーポークステーキ、ポテトサラダ、味噌汁
木曜日  ミートソーススパゲティ、蕎麦の実とイカのクスクス風サラダ、里芋のポタージュ

寒くなりましたね、木枯らし一号が吹きました。
もう今年のカレンダーもあと2枚、
毎年ですが、一年が早い!

では、今週もよろしくお願いします。

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# by pyssla | 2017-10-30 23:18


ガレットのフルコースをお試しください。


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