明日はボンベイ!

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これは今日のランチ
迷いましたが明日、水曜日はボンベイサンドイッチにします。
ひよこ豆とジャガイモをいくつかのスパイスで辛めのカレー味に仕上げました。
パンにルッコラと酢タマネギと一緒に挟んでパクリと召し上がってください。

来週、多分キューバサンドイッチします。
お楽しみに。
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# by pyssla | 2017-05-31 02:10

爽やかな季節ですね。でも、そろそろ湿度がね。

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ここは中津川の苗木城址
江戸時代のお城の跡、山の上の天守閣からは眼下の山々や川が見渡せてそよぐ風が心地よくて、いいとこですよ。
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名古屋からほんの1時間、いいドライブでした。

明日はハンバーグステーキ
人参のグラッセ、ピーマンソテー、マッシュポテトと茄子の味噌汁にぬか漬けもいい頃合いだと思います。

水曜日は実は迷ってます、
キューバサンドイッチにするかボンベイサンドイッチにするか?
どちらも?ですよね。
どちらも美味しいのです。
ピュスラ初お目見えのサンドイッチです。
お楽しみに(^^)
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# by pyssla | 2017-05-29 21:20

やっぱりバインミーはオイシイ^_^

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バケットはかぶりつくのがオイシイけど、ちょっと硬くてとかの方には挟まないで、ご自分でちぎって召し上がっていただきます。
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ガブリ!と行ける方はガフ!むしゃむしゃと召し上がってください。
とにかく、ここのフランスパンはおいしいのです、朝ほんのり温かい焼きたてを買ってきますが、お昼には冷めてしまいます、でも、直前にさっと焼くのでパリパリなんです。
勢いよく食べて、ふー!満足て感じです。
次のパンの日は多分来週の水曜日、何を挟みましょうか。

明日はもう終わっちゃいますね、筍。
淡竹をさっと煮てわかめと一緒に。
筍ご飯、淡竹とオカヒジキの天ぷら、エビと新玉ねぎのかき揚げ、蕗の炊いたもの、味噌汁です。
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# by pyssla | 2017-05-24 21:13

5年前の金環日食

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こんな木漏れ日、見たことあります?
自然はすごいねぇ、キラキラとしたとてもきれいな朝でした。
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今日のランチはパプリカのピュレのパスタ、
干し鱈のビシソワーズ、トマトレタスサラダ、なのにキュウリのぬか漬けがあるのは
メインのビーフライス用です。写真は撮りそびれました。
明日はバインミーサンドイッチ
シメジのスープと里芋のネギのポテトサラダ風


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# by pyssla | 2017-05-23 23:54

祭りの季節です

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江戸時代初期から続いてる若宮祭り
毎年5月15日、16日に名古屋市中区の若宮八幡周辺に山車が引かれます。
お囃子の音は大人になっても心が弾みます。
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これは今日のサンドイッチ
たっぷりアルファルファとチーズとベーコン、オレンジ色はパプリカのピュレ
このピュレが美味しいのです。
今日は久しぶりの嬉しいお客様もいらして😃

明日は鶏肉と大豆とパクチーの柚子胡椒チャーハン、里芋のコロッケ、大根の味噌汁

なんだか夏のようですね、今から夏バテは早いけど、スタミナつけて元気で楽しい週末を。
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# by pyssla | 2017-05-19 00:16


ガレットのフルコースをお試しください。


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