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明日はボンベイ!

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これは今日のランチ
迷いましたが明日、水曜日はボンベイサンドイッチにします。
ひよこ豆とジャガイモをいくつかのスパイスで辛めのカレー味に仕上げました。
パンにルッコラと酢タマネギと一緒に挟んでパクリと召し上がってください。

来週、多分キューバサンドイッチします。
お楽しみに。
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by pyssla | 2017-05-31 02:10

爽やかな季節ですね。でも、そろそろ湿度がね。

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ここは中津川の苗木城址
江戸時代のお城の跡、山の上の天守閣からは眼下の山々や川が見渡せてそよぐ風が心地よくて、いいとこですよ。
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名古屋からほんの1時間、いいドライブでした。

明日はハンバーグステーキ
人参のグラッセ、ピーマンソテー、マッシュポテトと茄子の味噌汁にぬか漬けもいい頃合いだと思います。

水曜日は実は迷ってます、
キューバサンドイッチにするかボンベイサンドイッチにするか?
どちらも?ですよね。
どちらも美味しいのです。
ピュスラ初お目見えのサンドイッチです。
お楽しみに(^^)
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by pyssla | 2017-05-29 21:20

やっぱりバインミーはオイシイ^_^

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バケットはかぶりつくのがオイシイけど、ちょっと硬くてとかの方には挟まないで、ご自分でちぎって召し上がっていただきます。
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ガブリ!と行ける方はガフ!むしゃむしゃと召し上がってください。
とにかく、ここのフランスパンはおいしいのです、朝ほんのり温かい焼きたてを買ってきますが、お昼には冷めてしまいます、でも、直前にさっと焼くのでパリパリなんです。
勢いよく食べて、ふー!満足て感じです。
次のパンの日は多分来週の水曜日、何を挟みましょうか。

明日はもう終わっちゃいますね、筍。
淡竹をさっと煮てわかめと一緒に。
筍ご飯、淡竹とオカヒジキの天ぷら、エビと新玉ねぎのかき揚げ、蕗の炊いたもの、味噌汁です。
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by pyssla | 2017-05-24 21:13

5年前の金環日食

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こんな木漏れ日、見たことあります?
自然はすごいねぇ、キラキラとしたとてもきれいな朝でした。
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今日のランチはパプリカのピュレのパスタ、
干し鱈のビシソワーズ、トマトレタスサラダ、なのにキュウリのぬか漬けがあるのは
メインのビーフライス用です。写真は撮りそびれました。
明日はバインミーサンドイッチ
シメジのスープと里芋のネギのポテトサラダ風


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by pyssla | 2017-05-23 23:54

祭りの季節です

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江戸時代初期から続いてる若宮祭り
毎年5月15日、16日に名古屋市中区の若宮八幡周辺に山車が引かれます。
お囃子の音は大人になっても心が弾みます。
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これは今日のサンドイッチ
たっぷりアルファルファとチーズとベーコン、オレンジ色はパプリカのピュレ
このピュレが美味しいのです。
今日は久しぶりの嬉しいお客様もいらして😃

明日は鶏肉と大豆とパクチーの柚子胡椒チャーハン、里芋のコロッケ、大根の味噌汁

なんだか夏のようですね、今から夏バテは早いけど、スタミナつけて元気で楽しい週末を。
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by pyssla | 2017-05-19 00:16

若葉のころ

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今日はポークステーキ オニオンソース
マッシュポテト
人参とインゲンのグラッセ 切り干し大根
キャベツとワカメの味噌汁
このソースはフォンドボーが効いていてとても美味しいのです。
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お祭りです。山車のからくり人形の動きが素晴らしい。
そんな季節ですね。

明日はシンガポールチキンライス
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by pyssla | 2017-05-16 21:28

明日のランチは

夏のようなのでチキン南蛮
キュウリと春雨とパクチーの生春巻き
スープです。
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今日のビーフライスはこんな感じ
玉子とレタスを混ぜてパクリ!
どんどんすすみますよ^_^

連休明けて、町は静かです。
でも、月曜日に名古屋駅に行ったら、人、人、人でびっくり。
新しいビルの上にあるレストランで友人とご飯を。
オープンエアーで気持ちのいい場所です。
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15階、ビルの上とは思えないの、
ガラス越しに通る人がたくさん居て、不思議な感じでした。
心地よすぎて、3時間も長居、でも、お店の人の対応も感じよくて、また行こうかなと思いました。
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by pyssla | 2017-05-11 15:18

ピュスラ特製ビーフライス

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これは火曜日のポークステーキ
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これは昨日のバケットサンド
ハム、チーズ、レタス、ポテトサラダを美味しいバゲットではさみました、ガブリと。

そして今日は久しぶりのピュスラ特製ビーフライス

目玉焼きものっけます、薄切りビーフと玉ねぎとニンニクスライスの取り合わせがなんとも美味しいのです。
ぜひ、召し上がって欲しいなぁ。
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by pyssla | 2017-05-11 11:42

長いお休み、皆様いかがでしたか?

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4月のランチです。
水曜日か木曜日はサンドイッチの日なので月に4回はパンです。
あとはその時々でいいなぁと思う献立を考えます。
休み明けの火曜日はオーソドックスですが、
ごはんが進むメニューにします。
ポークステーキ、ポテトサラダ、大根の味噌汁と
大根の炊いたものです。
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今一番咲き誇ってきれいなジャスミン
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東京の息子たちのところに久しぶりに行って来ました、部屋の散らかりようはビックリでしたが、知らんぷりも出来ず片付けの手伝いをして来ました、いつまで経っても、です。
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こんな写真展を観て
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こんなとこに行ったり、おいしいごはんとお酒を飲み、息子たちと語らい、いい時間でした。

爽やかな5月が始まります、今月もどうぞよろしくお願いします。
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by pyssla | 2017-05-07 23:16

メーデーて何?な感じの今日この頃。一人旅中

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ずっと食べたかったホットケーキをぱくついてます。想像以上に美味しくて、ぱくぱく。
お店の前の通りを市電、今はトラムというのかな通り過ぎました。

トコトコ歩いて町をあちらこちら。
閉店になってる店、
もうとっくの昔に廃盤になってしまった商品、
手に入れることができないものはいくつかあったけど、気持ちのいい時間を過ごしてます。
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もう少し歩いて教会の建物が気になるので見に行きます。

明日はフライドチキン、付け合わせには昔ながらのナポリタン、里芋の煮付け、味噌汁です。
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by pyssla | 2017-05-01 14:07


ガレットのフルコースをお試しください。


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