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やっと少し暖かくなりましたね。

コートをしまって大丈夫です!と太鼓判を押してたお天気キャスターの人、謝ってましたねー、又寒くなるようです、雪も関東では舞うようです、桜🌸もほころび始めたけどまだ寒い日もあるようです、お互い体調に気をつけましょう。
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これは昨日のランチ、丸ごと大きなパプリカにジャガイモと茄子が詰まってます、パプリカの甘さが際立つお料理。

今日はいつもの炊き込みご飯
豚しゃぶサラダ仕立て、わさびマヨネーズ塩麹ドレッシングで、
キノコの天ぷらと味噌汁です。

明日金曜日は
ハンバーグステーキ
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by pyssla | 2017-03-30 11:49

ピュスラな日になりました^_

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左側の空間が見違えるようになったのです、片付ける前はそりゃひどくて、手前の物しか取れない、毎日眺めながらあー、なんとかならないか、てかなんとかしなくちゃと思ってました、ずっと数年。で、やっと今日やりましたよ。
スッキリです、ピュスラな気分(^ ^)

どうして今日やったのかというと、朝日デジタルのコラムで「東京の台所」と言うのがあって昨夜ずっとそれをみてたら、ムズムズしてきた。

このコラムはタンテボレさんに教えてもらってそれから時々みてます。
様々な台所とそれにまつわるストーリーがいいコラムです。


買い物に出かけて大きなパプリカを買ってきました、水曜日のメニューパプリカこれを使って新作です、おいしいし、びっくりするような‼️です。

では、残り少ない休日を楽しんでください。

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by pyssla | 2017-03-26 17:54

ピュスラな日になるかな^_^

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鶏のシードルクリーム煮
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バケットとライ麦パンでクリームも是非拭ってください。

今日はシトシト雨降り。
でも、休日にはいいですね、お家でゴロゴロが後ろめたさなくできます。

でも、そろそろピュスラをしなくちゃ、
気になっていたキッチンの収納の整理です。
やらなきゃ、やりたい、と思いつつ長〜い時が過ぎていきます。
そんなことをついにやることもピュスラというらしいです、北欧では。

それでは来週もどうぞよろしくお願いします。

火曜日は久しぶりにシンガポールチキンライスです。
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by pyssla | 2017-03-26 13:25

春休みになって街には若い子や子供たちで溢れてる、てのは言い過ぎてますが

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アルファルファとコリアンダードサっと
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美味しいサンドイッチができました。

今日はあっさり豚丼、干し鱈のポテトサラダ、
わけぎをいただいたのでお手製蕗味噌であえました、まさしく春!な一品です。
そして、大根の味噌汁
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by pyssla | 2017-03-23 11:56

今日も冷たいですね、今日のランチは

アルファルファ時にコリアンダーとハムとチーズのトーストサンドイッチ
キノコと豚肉と豆腐のスープ
コールスローサラダディル風味
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これは昨日のランチ

今日もよろしくお願いします。
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by pyssla | 2017-03-22 10:37

三寒四温ですね。また、寒くなるようです。

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昨年に続いて今年も行って来ました、恵那の山の中のキャンプ場。月曜日ということもあって私たち以外は誰もいません。イノシシくらいかな。
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今年はチーズフォンデュ。色々持ち寄り、チーズにつけたり、焼いたり。美味しくて、楽しくて。
気軽にできるデイキャンプはオススメですよ。
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丸ごとパプリカスタッフ詰め。中にジャガイモとナスがたっぷり入っていて、大満足の一品です。

明日は鶏と大豆とパクチーの玄米チャーハン
カレー風味の野菜スープ、モロッコインゲンのフリット

水曜日はピーマンピュレのサンドイッチ
挟むものはレタス、ハム、チーズ
キノコのスープ、マカロニサラダ

今週末もよろしくお願いします。
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by pyssla | 2017-03-20 22:24

ブラウニーも焼き上がり^_^

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門の欠けてるのは今味見したの、美味しく焼き上がりました。
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今日はスパイシーミンチご飯
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昨日はバインミーサンドイッチ

明日は四川風麻婆豆腐と五目焼きそばです。

もちろん、デザートはブラウニー。
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by pyssla | 2017-03-16 14:46

明日は友達とデイキャンプに行きます^_^

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ブルーチーズと蜂蜜のクレープ。
塩気も甘さが絶妙です。
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金曜日のランチ
牛スジ煮込みご飯

今週は
3月14日 火曜日
チキンのミラノ風カツレツ
ジャガイモとナスのスパイシーソテー
蕗味噌、めかぶの味噌汁
3月15日 水曜日
バインミーサンドイッチ
コーン卵スープ
サラダ

明日は恵那の山へデイキャンプに行きます。
山で火を起こして、持ち寄りチーズフォンデュです。私は定番バケットを持って行くけど、他のメンバーはユニークな人が居るから何が出てくるか楽しみです。
火を囲みながら、ガールズ?トークです。
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by pyssla | 2017-03-12 18:52

今日のランチは

牛スジ、すねの台湾増え煮込み、花山椒を効かせて。
ほうれん草のお浸し柚子塩、レンズ前のアニスサラダ、玉ねぎの味噌汁
まだまだ寒いですね、暖まる献立です。
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これは昨日のサンドイッチ
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火曜日は炊き込みご飯でした。
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by pyssla | 2017-03-10 11:57

急なことですみません、本日臨時休業です。

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明日は通常営業します、
サンドイッチとカボチャのポタージュとサラダ
です。
金曜日は上の写真のパンプキンの詰め物の予定です。


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by pyssla | 2017-03-08 08:37


ガレットのフルコースをお試しください。


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