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休日

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海へ行ってきました。
美味しい先っぽ料理(知多半島の海から採れたもの)を食べにが目的だったけど、お店の前の海がキラキラしてたので。
気持ちよかった。
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by pyssla | 2013-09-28 20:03

ランチ

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ツルムラサキを茹でると、こんな薄紫の色が出ます、自然ですごいなぁ。
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お野菜中心のランチ
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美浜で有機野菜作ってる、鈴木農園の紹くんから、四角豆という珍しいお野菜を。南国のフルーツみたいだけど、お豆です。
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野菜のコンソメつくってます、これを濾して、ホタテを、入れてスープにします。
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by pyssla | 2013-09-26 11:27

ニュース

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お待たせしました。
ロシアから菩提樹の蜜のハチミツが入荷しました。
爽やかな香りと優しい味わいで、とても食べやすいハチミツです。
シナモンバタートーストやクレープにパンケーキ、カレーや煮物の甘みの隠し味にもいいですよ。

300g 790円


今日のランチは
激辛ナスに挽肉炒め
豆腐のゴマソース
ツルムラサキのおひたし
ザーサイと胡瓜のスープ
五分搗き米と高キビのご飯
てす、ヘルシーそしてパンチがあります。ご飯ぐ進みます。
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by pyssla | 2013-09-25 11:01

マルシェ

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八事興正寺のマルシェに8ヶ月ぶり、三度目の出店です。
お店の休みと重ならないと出られなくて。
日陰で涼しい場所だったのでよかった。
興味深く、楽しい一日でした。
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by pyssla | 2013-09-21 14:47

今年最後の花火かな

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やっぱり綺麗。
ちょっとセンチメンタルな気分に。
来年の夏も同じように見れますように。
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by pyssla | 2013-09-16 00:16

ランチ

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ビーフストラガノフ ひじきの炊いたもの 茄子とカボチャの素揚げ バルサミコ酢ドレッシングサラダ

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鰯の塩焼き生姜醤油 野菜のかき揚げ
肉ジャガ ひじきの煮物 海苔巻き
モロヘイヤとオクラの味噌汁 ご飯

来週はエスニック料理なソース焼きそばとガーリッククリームビーフサンド
は決めました。
後はまだ思案中です。

台風が来るようです、どこにも被害が及びませんように。
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by pyssla | 2013-09-14 23:26

今週末

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長野から到着、獲れたてトマト。カボチャは昔ながらの品種を有機で、作ったそうです。
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キャラメル林檎ケーキ
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日間賀島の蛸の姿茹で、美味しいよ。
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うちのニャーくん。
祝東京オリンピックと言っております。
最初は反対だった、でも、明るい未来が出来たよね。
東北にもきっともっと本気で取り組むと思う。だって、世界に宣言したんだもの。
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by pyssla | 2013-09-08 23:09


ガレットのフルコースをお試しください。


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